• DOLAR
    $1.344,43
  • EURO
    $0,4875
  • ALTIN
    $19.124,61
  • BIST
    0,9694
Karaciğer için en iyi 8 yiyecek

Karaciğer için en iyi 8 yiyecek



Yaşamın sürdürülmesi için lüzumlu olan 500’den fazla değişik işlevi yerine getiren karaciğerin sıhhatli olması bir çok vakit beslenmeden geçiyor. İşte karaciğer sağlığı için dikkat edilmesi gerekenler.


Karaciğer için en iyi 8 yiyecek

Alkole bağlı olmayan karaciğer yağlanması, en yaygın karaciğer hastalıklarından biridir ve oldukca sayıda emek harcama bilhassa Batı ülkelerindeki nüfusun ortalama yüzde 30’unda bu durumun olduğu gösermektedir.

Araştırmalara nazaran, karaciğer yağlanması dünya genelinde her üç kişiden birini etkiliyor. Araştırmalar aşırı kiloluluk, diyabet ve metabolik sendromdaki artışla ilişkili olduğundan bu sıhhat problemininin yükselişte olduğu mevzusunda uyarıyor.

Uzmanlar, bu yükselen çizgiyi frenlemek için önlemler alınmazsa, obezitedeki artış sebebiyle alkolsüz karaciğer yağlanma oranlarının artacağına dikkat çekiyor. 2030 senesinde bilhassa Avrupa’da nüfusun neredeyse yarısının karaciğer yağlanması problemi yaşayacağı tahmin ediliyor.

Karaciğer için en iyi 8 yiyecek #1

ÇOĞU ZAMAN BELİRTİ VERMİYOR

Yağlı karaciğer, hala tedavisi olmayan sessiz ve asemptomatik bir hastalıktır. Birçok durumda egzersiz, rejim ve kolesterolü denetim altına almak için uygulanan önlemler karaciğer yağlanmasının da önüne geçer.

Her vakada durum bu şekilde değildir ve kimi zaman tüm bu değişimler uygulansa bile hastalık devam edebilir. Yağlı karaciğere ek olarak, bu organı etkileyen başka hastalıklar da vardır. Bilhassa yüksek kolesterol ve siroz oldukça tehlikeli durumlardır.

Karaciğerin ana işlevi, bir kan filtresi görevi görerek vücudun gereksinim duymadığı toksik maddeleri temizlemektir. Bununla beraber glikojene dönüştürülen ve karaciğerde depolanan enerji rezervlerinin deposu olarak da işlev görür.

Ek olarak safra kesesinde depolanan ve yediğimiz ve içtiğimiz gıdalardan yararlanmamızı elde eden safranın üretilmesinden görevli olduğundan sindirim için temel bir organdır.

Karaciğer için en iyi 8 yiyecek #2

KARACİĞER İÇİN EN İYİ 8 YİYECEK

Karaciğer muntazam emek harcaması için doğru bir rejime ek olarak, tertipli olarak ılımlı egzersizler içeren sıhhatli bir yaşam seçimi sürmek gereklidir.

İşte karaciğer sağlığını korumuş olan ve karaciğer temizleyen besinler.

Kahve

Doğru miktarlarda alındığında karaciğeri koruyabilen ve sindirimi iyileştirebilen bir koleretik (safra hacmini fazlalaştırıcı) besindir. Bu, kahve içmenin safra taşı yada pankreatit oluşumu benzer biçimde sindirim bozuklukları riskini azaltabileceğini gösteren bir emek harcama ile ortaya konmuştur.

Her gün güvenle tüketilebilecek kahve miktarına erişince, değişik araştırmalar ortalama üç fincandan bahsetmektedir. Genel olarak araştırmalar, günde üç fincan kahve içmenin erken ölüm riskini yüzde 12 ila yüzde 18 içinde azaltabileceğini gösteriyor.

Kepekli Ekmek

Daima ekmek, tahıl ve pirincin kepekli versiyonunun tercih edilmesini öneren beslenme uzmanları, bunların lif içinde ne olduğu yardımıyla kolesterolün emilmesini engellediğini ve bu yüzden rafine tahıllar yerine bunların tercih edilmesiyle karaciğerin korunabileceğini söylüyorlar.

Somon

Araştırmalara nazaran somon yada sardalya benzer biçimde yağlı balıkların yanı sıra omega-3 açısından varlıklı balık yağı takviyeleri yağlı karaciğeri iyileştirebilir. Araştırmalar, bu balıklardan elde edilmiş yağların karaciğerdeki enzim seviyelerinin korunmasına destek bulunduğunu ve dolayısıyla karaciğerde yağ birikmesini önlediğini gösteriyor.

Mantar

Mantarlar, eksikliği karaciğer hastalıkları ile ilişkilendirilen bir madde olan D vitamini açısından zengindir. D vitamini esas olarak güneşlenerek vücutta üretilse de onu içeren mantar, yağlı balıklar, karaciğer, süt ürünleri, avokado yada yumurta benzer biçimde bazı gıdalar da vardır.

Eksikliği nüfusun büyük bir bölümünü etkilediğinden, birçok insan tertipli olarak takviye almaktadır. Araştırmalara nazaran, kronik karaciğer hastalığı olan kişilerin yüzde 87’sinde noksan yada yetersiz D vitamini seviyeleri vardır. Araştırmalar, bu durumlarda D vitamininin katkısının güvenli ve tkili” olabileceği sonucuna varıyor.

Turp

Turp, enginar, patlıcan ve hindiba ile beraber safra üretimini aktive eden koleretik isminde olan besin grubunun bir parçasını oluşturur. Bu gıdalar safrayı daha akıcı ve bolca hale getirir, böylece sindirim daha kolay olur.

Ceviz

Ceviz oldukca fazla besleyici özelliğe haizdir, bu yüzden dengeli bir rejimde eğer olmazsa olmazlardandır. Sıhhatli bir karaciğere haiz olmak için sıhhatli kolesterol seviyelerini korumak önemlidir, bundan dolayı fazlalık var ise kolesterol damarlarda depolanabilir.

Ceviz, kalp sağlığı için önemlidir ve ve kolesterolü düzenlemeye destek sunar. Bununla beraber zeytinyağı ve avokadoda bulunan yağlara benzer sıhhatli yağlar ihtiva eder.

Yeşil Çay

Araştırmalara nazaran, yeşil çay tüketimi ve tertipli fizyolojik egzersiz uygulamasının birleştirilmesi, obeziteye bağlı yağlı karaciğer hastalığının sertliğini yüzde 75’e kadar azaltabiliyor. Bu anlamda uzmanlar, sporun devamlı sağlıksız yağ ve alkol tüketiminin ortadan kaldırılmasıyla beraber yapılması gerektiğine dikkat çekiyor.

Beslenme uzmanları rafine karbonhidratlar, şekerler ve doymuş ve hidrojene yağların kan kolesterolünün yükselmesinde oldukca büyük bir etkiye haiz bulunduğunu ve bunların sıhhatli bir rejimde yer almaması icap ettiğini vurguluyor.

Brokoli

Brokoli, ıspanak ve öteki yeşil yapraklı sebzeler benzer biçimde karaciğer yağlanmasını önlemeye destek olan E vitamini açısından zengindir. Araştırmalara nazaran, hem E vitamini hem de C vitamini antioksidan görevi görür ve yağlı karaciğerdeki iltihaplanma sürecini azaltır.

E vitamini açısından varlıklı öteki besinler kuru yemişler ve bitkisel yağlardır. C vitamini ise turunçgillerden orman meyvelerine ve çeşitli sebzelere kadar yaygın olarak tüketilen birçok gıdada bulunur. Diyetimizde oldukca bulunan bir vitamindir ve eksikliği nadirdir. Sadece tertipli olarak her gün alınmalıdır. Bundan dolayı fazlası vücutta depolanmaz ve atılır.

Karaciğer için en iyi 8 yiyecek #3

YAĞLI KARACİĞER BELİRTİLERİ

Karaciğerde hepatosit isminde olan ortalama 300 milyar karaciğer dokusu hücresi, bir çok yaşamın sürdürülmesi için lüzumlu olan 500’den fazla değişik fizyolojik işlevi yerine getirir. Karaciğerin muntazam çalışmadığı, çoğunlukla hastalığın ileri evresine özgü olan aşağıdaki emarelerle ortaya çıkar.

Karın Ağrısı

Kaburgaların altında sağ tarafta ağrı hissi karaciğer hastalığının emarelerinden biridir. Karaciğer karın boşluğunun çoğunu kaplar ve yağlı ucu sağ taraftadır ve hasar görürse yada iltihaplanırsa ağrı oluşur.

Şişkinlik

Asit (assit), karın boşluğunda sıvı birikmesidir. Asit, kısa süreli (akut) durumlara nazaran daha uzun soluklu (kronik) durumlarda daha yaygındır. Bir çok vakit sirozda ortaya çıkar ve kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği ve tüberküloz benzer biçimde karaciğer dışı hastalıklarda da ortaya çıkabilir. Karaciğer hastalığı olan kişilerde karaciğer ve bağırsak yüzeyinden sıvı sızar. Faktörlerin birleşimi ile hipertansiyon, kan damarlarının sıvı tutma kabiliyetinin azalması, böbreklerde sıvı tutulması ve vücut sıvılarını düzenleyen çeşitli hormon ve kimyasallardaki değişimler dahil olmnak suretiyle vücutta şişkinlik görülebilir.

Sarı Gözler yada Cilt (Sarılık)

Vücut eski kan hücrelerini parçaladığında kandaki bilirubin yükselir. Sıhhatli bir karaciğer bilirubini atmakta problem yaşamazken, hastalıklı bir karaciğer bilirubinin kanda birikmesine izin verir ve ortaya çıkan emare sarılıktır. Koyu idrar rengi ve açık dışkı rengi de sarılık belirtileridir.

Eklem ağrısı, Bulantı, Kusma, Bitkinlik ve İştahsızlık

Hepsi karaciğer hastalığının, bilhassa otoimmün hepatitin birbiriyle ilişkili belirtileridir. Otoimmün hepatit, bağışıklık sisteminin karaciğer hücrelerine ve dokularına saldırmış olduğu ve hanımlarda erkeklerden daha yaygın olduğu bir durumdur.

Cilt Lekeleri

Karaciğer kanı gerektiği benzer biçimde temizlemezse, cildin yüzey tabakasına yakın kan pıhtılaşma problemlerine niçin olabilir. Bu da ciltte lekeler olarak kendisini gösterir.

Beyinsel Problemler

Eğer karaciğerde bir problem var ise kanda ve beyinde oldukca fazla bakır üretilebilir ve bu da Alzheimer hastalığına benzer bir rahatsızlığa yol açabilir. Bu emare, karaciğer hastalığının ileri evresi ile ilişkilidir. Karaciğer gerektiği benzer biçimde çalışmıyorsa muhtemelen ilk yada tek emare bu olmayacağı anlamına gelir.

Öteki Emareler

Pıhtılaşma bozukluğu, ağrı, beyaz tırnaklar, avuç içi döküntüleri, jinekomasti (meme büyümesi), titreme, kılcal damarların genişlemesi, sepsis, hipoglisemi, karında şişkin damarlar, göbek fıtığı benzer biçimde emareler de görülebilir. Karaciğer yağlanmasının emarelerinden biri de dışkı ve idrar rengindeki değişikliktir.


Kaynak: webhane.com

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?